Artikel mit dem Tag "Bierbauch"



Wildpflanze · 24. April 2020
Wilde Hopfentriebe treiben uns und unseren Gaumen zu höchst Gefühlen. Gerade jetzt im Frühjahr ranken sie am Wegesrand und bieten nicht nur Genuss sondern zahlreiche verdauungsfördernde Inhaltsstoffe. Für Frauen ist Hopfen etwas ganz Besonderes, da er Phytoöstrogene enthält. Bei Männern wirken diese Östrogene eher "beruhigend", was vielleicht einige Bierbäuche erklärt. Aber zurück zur Zubereitung. Beim nächsten Waldspaziergang oder in Flussnähe, oberen Spitzen des jungen Hopfens...